INSPIRATION – Cool Coffee

INSPIRATION

 

Med sin naturlige kaffesmag, fungerer Cool-Coffee Original sig også fantastisk som mixer i forskellige drinks & cocktails. Derfor har vi udviklet nogle opskrifter, som giver en række af de gamle klassikere et cool twist. Ideen er at holde disse simple, så I nemt kan servere dem derhjemme, uden at efterlade køkkenet i en svinesti.



6 cl Cool-Coffee
6 cl sødmælk

Cool Tip: Mælken kan udskiftes med kakao. Tilføj et skvæt orange likør for at give det sidste twist

Description (Garnish): Bland Cool-Coffee halv/halv med mælk for en simpel cool fortolkning af den klassiske White-Russian drink. Fungerer også som shaket shots.


1 cl Galiano
2,5 cl Cool-Coffee
omrystet fløde

Cool Tip: Fungerer også uden Galiano.

Description (Garnish): Brug kølig Cool-Coffee i stedet for varm kaffe og top den af med en smule omrystet fløde. En cool fortolkning af den klassiske Galiano Hot Shot

4 cl Cool-Coffee
2,5 cl rom
3,5 cl lemon juice
1,5 cl sukkersirup
(+ 3 dråber chokolade-bitter)

Cool Tip: Brug æggehvide til at danne skum (Dry-shake)

Description (Garnish): Ryst ingredienser med is, og si indholdet over i et glas fyldt med isterninger. Pynt med en skive citron. Rom og twisten af kaffe komplementerer den friske smag rigtig godt

3 cl Cool-Coffee
3 cl vodka
6 cl afkølet espresso
(+2 dråber chokolade bitter)

Cool Tip: Du kan delvis erstatte noget af vodkaen med mere Cool-Coffee

Description (Garnish): Ryst alle ingredienser med is, og si indholdet over i et Martini glas. Pynt med et par kaffebønner. Vores fortolkning af den klassiske Espresso-Martini cocktail, men med et cool twist
Lime Muddle
3,5 cl Cool-Coffee
2,5 cl tequila
1 cl vaniljesirup
6 cl ginger-ale

Cool Tip: Lime-bådene muddles (ikke presses) med sukker. Det handler om at lime-bådene afgiver både deres safter fra kødet, men også de essentielle olier i skrællen, inden man tilsætter alkohol og is.

Description (Garnish): Lime Muddle ligges i glasset og fyldes med isterninger. Ryst resten af ingredienserne med is, og si indholdet oveni.
2,5 cl Cool-Coffee
1,5 cl vodka, 1,5 cl rom, 1,5 cl gin, 1,5 cl Triple Sec
2,5 cl lemon juice
1,5 cl sukkersirup
6 cl tranebærjuice

Cool Tip:Fungerer også som en punch

Description (Garnish): Hæld tranebærjuicen i bunden af et stort glas fyldt med isterninger. Ryst resten af ingredienserne med is, og si indholdet oveni glasset. Pynt med en appelsinskive. Vores fortolkning af den klassiske Boston Ice tea cocktail, men med et cool twist

3 cl Cool-Coffee
3 cl rom
2 cl kokos sirup
5 cl ananasjuice, 2 cl limejuice

Cool Tip:Vi anbefaler en mørk rum, samt saften fra en friskpresset lime.

Description (Garnish): Ryst alle ingredienser med is, og si indholdet over i et højt glas fyldt med knust is. Smagstonerne af kaffe og kokos komplementerer hinanden rigtig godt.

2,5 cl Cool-Coffee
2 cl vodka, 2 cl Galiano
2 cl passions puré (Ponthier)
4 cl appelsinjuice
1,5 cl sukkersirup

Cool Tip: Det handler om at bruge den rigtige passions pure, vi anbefaler at bruge Ponthier Passion Puree.

Description (Garnish): En eksotisk drink med en forfriskende blødhed, hvor du først bemærker kaffen som en eftersmag. Pynt med lidt appelsinskræl.